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蘿卜雖好但不能跟這些一起吃

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摘要:“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方”,冬天也正是吃蘿卜的好季節。胡蘿卜白蘿卜不要一起食用。

  俗語說:“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方”,冬天也正是吃蘿卜的好季節。蘿卜具有消積滯、化痰熱、下氣寬中,解毒等功效。現代研究也發現,蘿卜中含有的多種微量元素可以增強機體免疫力。但冬吃蘿卜雖好,但不能亂吃。

  胡蘿卜白蘿卜不要一起食用雖然胡蘿卜、白蘿卜對人體都有很多好處,二者一起食用卻會讓兩者營養降低。白蘿卜中維生素c的含量很高,而胡蘿卜中則含有一種對抗維生素c的分解酶,可破壞白蘿卜中的維生素c。二者相遇,使白蘿卜中的維生素c損失慘重,其營養價值自然也就大打折扣。

  不宜與黨參黃芪一同食用蘿卜有“下氣”和“消滯”的作用,因此與補氣類藥物(如人參、黨參等)同食會影響藥效。

  不宜與酸性水果吃蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發甲狀腺腫大。所以,在吃了蘿卜之后就不要吃水果。

  體虛者不宜多食蘿卜性質偏涼,本身體質較弱的話,吃偏涼的食物肯定會加重病情。

  不宜與中藥同吃在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜,否則會影響藥效。

  (據《中國中醫藥報》)

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