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實習醫生日記之頑固失眠

實習醫生日記之頑固失眠

今日去我院某教授跟門診,有一位中年女性患者因“反復失眠20余年”來就診。在此之前我并不知道真正意義上的熊貓眼,不過今日可真的見識到了,特拍了一張照片:

實習醫生日記之—妊娠劇吐

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劉某,女,32歲,第一次懷孕,停經已12周。該患者停經的第九周開始出現惡心嘔吐,開始時嘔吐尚不多,3-5次每天。后來嘔吐逐漸加重,7-8次每天,嘔不能食,嘔出食物及黃膽水。

實習醫生日記之豬蹄腳

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組成 黃芪10克,黨參(或太子參)10克,丹參10克,炒白術10克,薏苡仁15克,仙鶴草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益氣活血,健運脾胃。主治 適用于治療慢性萎縮性胃炎,或伴有腸上皮化生等

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洗菜時加點它,臟東西自己跑出來!

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摘要:海帶要泡很久海鮮總有泥沙洗不掉切菜還粘刀只要加點這個就好了又快又方便洗菜供圖視覺中國洗菜篇黑木耳在洗木耳的時候往碗里加一勺面粉攪拌幾下等到面粉沉淀下去的時候也順便把木耳表面的雜質給帶走了香菇干香菇上面褶皺很多很容易藏著泥沙很難洗干凈在清理時也可以加一點面粉然后攪拌這樣就會洗干凈很多海鮮像螃蟹這種海鮮它的臟東西不是在表面而是在它的肚子里面所以只洗表面是不行的

海帶要泡很久,海鮮總有泥沙洗不掉,切菜還粘刀,只要加點這個就好了,又快又方便!

洗菜(供圖/視覺中國)

洗菜篇

黑木耳

在洗木耳的時候往碗里加一勺面粉,攪拌幾下,等到面粉沉淀下去的時候,也順便把木耳表面的雜質給帶走了。

香菇

干香菇上面褶皺很多,很容易藏著泥沙,很難洗干凈。在清理時也可以加一點面粉然后攪拌,這樣就會洗干凈很多。

海鮮

像螃蟹這種海鮮,它的臟東西不是在表面而是在它的肚子里面,所以只洗表面是不行的。清理螃蟹、貝類這類海鮮的時候,先用鹽水抹抹它們的表面,然后放入淡鹽水浸泡,反復換水幾次,它們就會把胃里面的垃圾吐出來了。

桃子

桃皮表面的毛不但口感差,還很難清理。把桃子在鹽水中泡一下,再搓搓桃子表面,就能幫桃子脫毛了。

海帶

海帶是好吃還能防病,但是清洗的時候很難被泡透,如果在水里面加一點醋,海帶就很快能泡軟了。

在剖魚的時候,給魚抹一點白酒再去沖洗,能夠去掉魚腥味還能殺菌。

花椰菜

煮完飯后的淘米水千萬別潑了,用來沖洗花椰菜最合適不過。花椰菜花穗多,容易藏住很多臟東西,用淘米水加點鹽泡泡,很快就能洗干凈啦!

苦瓜

苦瓜表面坑坑洼洼的,很難清洗,用牙刷蘸點小蘇打刷一刷,可以把凹凸面里面的臟東西洗得更干凈。

切菜篇

粘刀

在切菜的時候,菜屑總會粘在刀上;在切黏性食材之前,先切幾片蘿卜,蘿卜汁能防止粘刀或者在菜刀上用粘一根牙簽,這樣切菜菜沫都會被牙簽頂下去,這樣也不會粘刀了。

先洗后切

很都朋友為了省事先切菜再洗菜,這樣會讓很很多維生素被水沖走,先洗后切可以可盡量減少營養的流失。

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