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實習醫生日記之頑固失眠

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千萬別這么喝紅豆薏米粥,濕氣反而更重!

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摘要:濕氣是萬病之源很多人知道

  濕氣是萬病之源,很多人知道用紅豆薏米粥可以祛濕!但是方法錯了會導致問題更加嚴重。

  為什么喝了那么多紅豆薏米粥

  濕氣還是那么重?

  錯誤一:紅豆錯了

  紅豆薏米粥這個方子里說的“紅豆”指的是“赤小豆”(紅豆比較圓、赤小豆是細長的),紅豆能療饑,不能利水祛濕,吃多了會敗血。赤小豆才有利水祛濕的功效。

  ▲赤小豆

  錯誤二:薏米錯了

  薏米可以祛濕,但它的寒性太重了,直接煮會傷脾,建議把薏米炒一下,減輕它的寒性。

  錯誤三:煮法錯了

  赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用熱水浸泡一小時后再煮,否則營養很難出來,但很多人往往都是直接煮。

  錯誤四:只祛濕不健脾

  濕氣是脾虛引起的,濕氣又會使脾虛加重,所以健脾、祛濕要一起進行才正確!

  我們身體里有個器官叫脾,脾在我們的身體內起什么作用呢?它是負責把身體的水汽運送到各個地方的,比如運送到腎臟,就可以通過排尿排出去,運送到毛孔,就可以通過出汗排出去。

  脾最喜歡干燥,不喜歡濕噠噠,所以如果體內濕氣過多,脾需要不停地工作,久了就會累、會傷。脾傷了,就是我們常說的脾虛。

  脾虛弱的話,運化水汽的能力降低,水汽堆積在體內,無法出去,自然濕氣就更重,濕氣和脾虛是惡性循環的關系。

  也因此,要想祛濕,就必須祛濕加上健脾。兩者同時進行,才有用。

  很多人說,為什么我喝了紅豆薏米粥、紅豆薏米粉沒有用啊,濕氣還是那么重?就是因為你光祛濕,沒有健脾。

  為什么有些人喝了紅豆薏米粥還是有濕氣,很大的原因在于本身濕氣已經很重,傷及到脾了,怎么辦呢?

  健脾最厲害的是芡實

  健脾,最厲害的是一種長在水里的植物——芡實。芡實又叫雞頭米,有“水中人參”的美名,常用來健脾祛濕。

  據醫學古籍記載,芡實味甘澀、性平,有健脾祛濕、固腎益精、補中益氣、抗衰延年的功效。

  芡實可以健脾,可調整脾胃功能,補益脾胃,讓它獲得動力;芡實還能固腎,腎好了,排尿功能就強,身體的水汽通過尿液排出去了,變得干燥了,這也是祛濕的一個大招啊。

  祛濕、健脾經典食療方

  - 薏米紅豆芡實粥 -

  薏米、芡實、赤小豆、冰糖

  1、赤小豆、芡實冷水浸泡2小時以上,或者直接用熱水浸泡1小時;

  2、薏米仁用文火炒,炒到變成微黃色;

  3、把赤小豆、薏米、芡實、冰糖一起放鍋里,加水,熬煮2個小時左右。

  功效

  1、祛濕利水:薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補肺,祛濕可以化痰,所以薏米還可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥,和山藥同用,更是相得益彰、互補缺失。

  2、健脾益胃:紅豆薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的,脾胃為后天之本,氣血生化之源,所以把脾胃調養好是健康的根本。

  3、補腎益精:腎為先天之本,精、氣、神乃人之三寶,芡實不但止精,而亦能生精。

  注意事項

  1、體內濁氣太多的人,不能喝紅豆薏米芡實粥。如果體內濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實粥的,一定會飽脹難以消化。只能是先祛除體內的濁氣,然后服用效果會更好。

  2、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者,不能喝紅豆薏米芡實粥。

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