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實習醫生日記之頑固失眠

實習醫生日記之頑固失眠

今日去我院某教授跟門診,有一位中年女性患者因“反復失眠20余年”來就診。在此之前我并不知道真正意義上的熊貓眼,不過今日可真的見識到了,特拍了一張照片:

實習醫生日記之—妊娠劇吐

實習醫生日記之—妊娠劇吐

劉某,女,32歲,第一次懷孕,停經已12周。該患者停經的第九周開始出現惡心嘔吐,開始時嘔吐尚不多,3-5次每天。后來嘔吐逐漸加重,7-8次每天,嘔不能食,嘔出食物及黃膽水。

實習醫生日記之豬蹄腳

實習醫生日記之豬蹄腳

組成 黃芪10克,黨參(或太子參)10克,丹參10克,炒白術10克,薏苡仁15克,仙鶴草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益氣活血,健運脾胃。主治 適用于治療慢性萎縮性胃炎,或伴有腸上皮化生等

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這14種被捧上天的食物,又要讓你白花錢了→→

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摘要:注意

  1. 魚翅:不比豬蹄上的皮強

  雖然魚翅中膠原蛋白含量很高,但無法轉化成完全蛋白。魚翅的營養價值跟豬蹄上的皮相比,沒有任何明顯優勢,只能打個平手,但價格差了太多。

  從營養角度來說,完全沒有必要吃魚翅來獲取膠原蛋白;而從生態保護方面來說,也不應當吃魚翅,破壞生態平衡。

  2. 海參:不比雞蛋強

  海參的價值在于蛋白質,不過它的蛋白質含量雖然很高,但質量并不高。蛋白質有高質和低質之分,其質量主要通過人對蛋白質中氨基酸的吸收率來做評判。

  雞蛋才是最符合人體氨基酸模式的食物,所以雞蛋是一個完美的蛋白質來源。吃海參還不如一天吃兩個雞蛋,再搭配些豆制品和青菜,后者攝入的蛋白質在質和量上都要遠遠勝于海參。

  3. 酵素:一進嘴就失活了

  “酵素”其實是日本名,也就是我們熟悉的“酶”。胃中的酸性很強,一般而言,酶在這樣的環境中很難經受住考驗。再加上胃中還有專為酸性環境而生的胃蛋白酶,可以把別的酶切開,到了小腸的蛋白酶攻擊性更強,不管食物蛋白還是酶,都會被切得七零八落,不可能再有活性了,吃了等于白吃。

  4. 黑糖:只是長得黑

  很多人認為黑糖功效比其它糖更好,其實,黑糖和紅糖一樣都屬于蔗糖,兩者本質上并無差別,在營養價值與食用功效上也相同。

  5. 蜂膠:尚未有科學依據

  有些商人吹噓蜂膠可以用來“抗菌”、“抗病毒”、“調節免疫”、“抗腫瘤”。但事實上,蜂膠功效的研究多集中在動物或者細胞身上,針對人的實驗規模都不大,在醫學上不被認為能夠足以得出結論。

  6. 蛋白粉:健康人根本不需要

  健康成人每天每公斤體重需要1克的蛋白質,這些數量的蛋白質是完全可以通過正常飲食來滿足的。因此,正常飲食的健康人是不需要額外補充蛋白粉的。

  7. 葡萄籽:商家偷換概念

  葡萄籽提取物抑制癌細胞的實驗數據不少,但結論前提都寫得很明確——“體外實驗能夠抑制癌細胞”。“體外實驗”只能說明可以針對特定癌細胞進行進一步研究,目前還沒有任何證據證明葡萄籽提取物能夠在體內抑制癌細胞。

  8. 高鈣奶:跟純牛奶差不多

  所謂高鈣奶只是在生產的時候,人為地額外添加了一些鈣,也就使得奶中的鈣含量高一些了。實際上,普通牛奶中的鈣為乳酸鈣,吸收率較高,而高鈣奶中人工添加的碳酸鈣,吸收率較低。喝普通牛奶就夠了!

  9. 解酒藥:并不能減輕醉酒危害

  解酒藥只是個噱頭,它們并不能減輕醉酒的危害。解酒最根本的是適量飲酒,每天飲白酒不超過2兩,飲啤酒不超過兩瓶。

  10. 初產蛋:珍貴 ≠ 更營養

  “初產蛋”是指母雞在110天~130天內生產的第一窩蛋,雖然“珍貴”,但營養價值并不比其他普通雞蛋高多少。而且,初產蛋健腦的說法也不靠譜,有益大腦健康的營養物質主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等,沒有數據顯示初產蛋的這些物質含量比普通雞蛋高。

  11. 黑枸杞:還不如吃茄子

  黑枸杞只是比紅枸杞的花青素含量高一些而已。其實,日常的紫黑色食物,比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素,想用昂貴的黑枸杞來補充,性價比很低。

  12. 有機食品:只是心理安慰

  早前已有消費者協會對市面上的有機食品、綠色蔬菜等進行抽樣檢查,分別對農藥殘留量、重金屬污染物限量、理化指標進行檢測。試驗結果讓人大跌眼鏡,這些所謂“有機食品”、“綠色蔬菜”,雖然在價格上比普通蔬菜高出好多,但這些指標檢測結果依然超出國家標準。

  13. 兒童醬油:沒啥更好的

  兒童醬油的廣告宣稱“專為兒童健康研制的釀造低鹽淡口醬油”,適合拌飯、清蒸食物等,一則開胃,二則補充營養”。專家提醒,兒童飲食完全不需要額外再用醬油來調味。正常飲食中含有的鈉,已經足夠滿足兒童的生理需求,任何外加的鹽都是多余的。而且小時候越“重口”,長大之后就越難以控制鹽的需求量,高血壓風險也就越高。

  14. 養胃餅干:還不如蘇打餅干

  隨著“猴菇餅干養胃”的說法流行,市場上與猴菇有關的食品越來越多。實際上,所謂的“養胃餅干”很難達到其宣傳的養胃功效。而且蘇打餅干就是養胃的好幫手,花大價錢去買所謂的養胃餅干,倒不如幾元一大包的蘇打餅干。

  

  

  

  

  

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