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實習醫生日記之頑固失眠

實習醫生日記之頑固失眠

今日去我院某教授跟門診,有一位中年女性患者因“反復失眠20余年”來就診。在此之前我并不知道真正意義上的熊貓眼,不過今日可真的見識到了,特拍了一張照片:

實習醫生日記之—妊娠劇吐

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劉某,女,32歲,第一次懷孕,停經已12周。該患者停經的第九周開始出現惡心嘔吐,開始時嘔吐尚不多,3-5次每天。后來嘔吐逐漸加重,7-8次每天,嘔不能食,嘔出食物及黃膽水。

實習醫生日記之豬蹄腳

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組成 黃芪10克,黨參(或太子參)10克,丹參10克,炒白術10克,薏苡仁15克,仙鶴草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益氣活血,健運脾胃。主治 適用于治療慢性萎縮性胃炎,或伴有腸上皮化生等

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魚身上的這個部位全是“黃金”

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摘要:吃魚時不同的烹調方法會影響對魚體內不飽和脂肪酸的利用率

  魚眼窩全是腦黃金

  名詞解釋:關于dha,人們并不陌生,嬰幼兒奶粉、各種營養保健品都宣稱自己含有豐富的dha。可dha到底是個什么東西?dha是真正的腦黃金,是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所占比例最大,約占 50%。

  主要功能:影響大腦發育,對于嬰幼兒來說尤其重要;促進視網膜光感細胞的成熟;保護心血管。

  主要食物來源:主要存在海洋魚體內,而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。 也可以通過合理選擇食用油來補充。各種食用油中,以橄欖油、核桃油含有亞麻酸最多,在人體內可以衍生為dha。

  攝取量:每人每天應至少攝入0.75克。

  貼心提醒:如果想通過吃魚起到健腦和維護心腦血管的作用,那么最好食用應季的魚。

  吃魚時,不同的烹調方法會影響對魚體內不飽和脂肪酸的利用率。蒸魚的時候不飽和脂肪酸的損失較少,dha含量會剩余90%以上。烤魚或燉魚中的 dha會減少20%左右。炸魚時的dha的損失更大,只能剩下50%—60%。在炸魚的過程中,魚中脂肪會逐漸溶出到油中,油的成分又逐漸滲入魚體內的緣 故。

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