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實習醫生日記之頑固失眠

實習醫生日記之頑固失眠

今日去我院某教授跟門診,有一位中年女性患者因“反復失眠20余年”來就診。在此之前我并不知道真正意義上的熊貓眼,不過今日可真的見識到了,特拍了一張照片:

實習醫生日記之—妊娠劇吐

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劉某,女,32歲,第一次懷孕,停經已12周。該患者停經的第九周開始出現惡心嘔吐,開始時嘔吐尚不多,3-5次每天。后來嘔吐逐漸加重,7-8次每天,嘔不能食,嘔出食物及黃膽水。

實習醫生日記之豬蹄腳

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組成 黃芪10克,黨參(或太子參)10克,丹參10克,炒白術10克,薏苡仁15克,仙鶴草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益氣活血,健運脾胃。主治 適用于治療慢性萎縮性胃炎,或伴有腸上皮化生等

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萬能的西紅柿 這樣吃可能會出大事!

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摘要:西紅柿是人們餐桌上常見的平民化蔬菜其豐富的營養價值和食療功效也大受人們的追捧

  西紅柿炒雞蛋、西紅柿燉牛腩……西紅柿是人們餐桌上常見的平民化蔬菜。不僅僅顏色鮮艷、味道鮮美,其豐富的營養價值和食療功效也大受人們的追捧。大家都知道西紅柿富含豐富的維生素b和c、胡蘿素、鈣、磷、鐵等元素,吃西紅柿可彌補維生素和礦物質的不足,但在食用上還是要多加注意,否則就很容易出事!

  1西紅柿的古今功效

  番茄,在《陸川草本》中記載,“健胃消食。治口渴,食欲不振”。傳統醫學又名西紅柿。性微寒,味甘酸。功能生津止渴,涼血養肝,清熱解毒。

  現代醫學番茄含人體需要的多種營養成分,所含維生素c、維生素b是蘋果的2倍,維生素c在檸檬酸的保護下,不論鮮存或烹調均不易破壞。所含胡蘿素、鈣、磷、鐵的含量高于蘋果4倍,而維生素a的含量為萵筍的15倍,煙酸含量居果品之冠。

  每天吃100~200克番茄,可彌補維生素和礦物質的消耗量。常吃西紅柿,也可達到祛斑、美白、降血壓、防癌等多重養生功效。

  2西紅柿的食用原則

  服用抗凝血藥物時不能吃

  維生素k主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,維生素k不足時,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長,造成皮下和肌肉出血。而西紅柿則剛好含有較豐富的維生素k,因此服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用。

  不要空腹食用

  西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

  選擇吃成熟的西紅柿

  尚未成熟的青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結晶體,進食以后輕則口腔感到苦澀,嚴重的時候還會出現中毒現象。所以生的西紅柿最好就不要吃了。

  不宜長久加熱烹制后食用

  長久加熱烹制后就失去了原有的營養與味道,因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。因此,烹調時應避免長時間高溫加熱。

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  3教你做一道西紅柿雞蛋打鹵面

  西紅柿雞蛋打鹵面

  面條250克,黃瓜50克,豆芽50克,芝麻醬10克,西紅柿雞蛋鹵100克。

煮面的時候可以把豆芽一起煮了,黃瓜切絲即可。(煮面過涼水是必要的)

  西紅柿雞蛋鹵

  原料:西紅柿500克,雞蛋200克。

  調料:姜蒜各10克,鹽15克,糖5克,醬油2克,色拉油50克。

  制作

西紅柿清洗干凈,切成2厘米的丁備用。

雞蛋打散備用;姜蒜切成米備用。

鍋上火倒入色拉油30克,燒三成熱,倒入打散的雞蛋,慢慢滑散,盛出備用。

鍋再次上火倒入色拉油,燒5成熱放入姜蒜爆香。

倒入西紅柿炒一下,加入鹽、糖、醬油改小火,燉煮大約5分鐘,待西紅柿的湯汁溢出,下入雞蛋炒勻。

帶湯汁濃稠出鍋即可。

  本文綜合:家庭醫生在線、新華網、一點資訊等

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