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實習醫生日記之頑固失眠

實習醫生日記之頑固失眠

今日去我院某教授跟門診,有一位中年女性患者因“反復失眠20余年”來就診。在此之前我并不知道真正意義上的熊貓眼,不過今日可真的見識到了,特拍了一張照片:

實習醫生日記之—妊娠劇吐

實習醫生日記之—妊娠劇吐

劉某,女,32歲,第一次懷孕,停經已12周。該患者停經的第九周開始出現惡心嘔吐,開始時嘔吐尚不多,3-5次每天。后來嘔吐逐漸加重,7-8次每天,嘔不能食,嘔出食物及黃膽水。

實習醫生日記之豬蹄腳

實習醫生日記之豬蹄腳

組成 黃芪10克,黨參(或太子參)10克,丹參10克,炒白術10克,薏苡仁15克,仙鶴草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益氣活血,健運脾胃。主治 適用于治療慢性萎縮性胃炎,或伴有腸上皮化生等

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“愛喝”這10種茶卻致病

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摘要:歲的茶學界泰斗張天福其長壽的原因就是長期喝茶

  106歲的“茶學界泰斗”張天福,其長壽的原因就是長期喝茶。但是喝茶也不是百無禁忌的,哪些茶千萬不能喝?喝茶的誤區有哪些?怎么泡茶更養生?……想知道,就看下去吧!!!

  10種茶不能喝

  變質

  茶葉沒有保質期嗎?答案是否定的。茶葉,本質上就是一種農產品,也有保質期。茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。

  優質茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。

  茶的保質期

  綠茶——未經發酵、保質期最短1年左右

  一般來說,常溫下保質期在1年左右,如果保存不當的話可能8、9個月就開始枯黃,又有些變味。如果擁有一個專門儲存綠茶的冰箱,保質期時間可以延長到18個月左右。

  紅茶——全發酵茶,保質期2年以上

  可以保存2年以上。一般來說保存得當,2年以上也會有變味的現象出現,所以盡量不要等到2年以后再喝,這樣也會影響口感。

  烏龍茶——半發酵茶、2年或18個月左右

  清香型鐵觀音、臺灣的文山包種,這些沒有經過烘焙或者烘焙程度很輕微的,保質期并沒有想象中那么長,一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右。而經過烘焙的那些,就像武夷巖茶這樣的就算放2年也還是能喝。

  白茶——1年茶,3年藥,7年寶

  白茶擁有越陳越香的特點,存放得當的情況下儲存年份越久價值和口感越高。

  黑茶——散茶3-5年、緊壓茶10-15年

  在清潔、防潮、無異味的環境下,可以長期保存。一般來說散茶3-5年,滋味已達到最佳程度,緊壓茶10-15年就差不多了。

  黃茶——保質期1年

  制作工序上比綠茶多了一道悶黃,其保質期1年左右,并沒有因為悶黃而有長進。

  普洱茶——熟茶15年、生茶越陳越有價值

  熟茶,一般在15年以上;生茶,保存得當越陳越香,越來越值錢。

  頭道茶

  現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所博士生導師陳宗懋表示,中國茶葉的質量安全問題80%出在農藥殘留上。茶葉中農藥殘留不僅可能引起慢性毒性,也會引起急性中毒,特別是對兒童的危害性更大。

  頭道茶是洗茶水,應盡快倒出后再沖入開水,洗茶是為了洗去雜質和污染物。這樣泡出的茶水才是最衛生的。

  焦味茶

  炒制過火的茶葉,營養已經喪失,味道也不好了。

  久泡茶

  沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價值,而且由于茶葉中的維生素c、維生素p、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低;

  同時,由于茶湯擱置時間太久,受到周圍環境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多,很不衛生。

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