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實習醫生日記之頑固失眠

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實習醫生日記之—妊娠劇吐

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實習醫生日記之豬蹄腳

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香蕉長斑能吃嗎?其實香蕉長斑更養生

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摘要:有很多人喜歡吃香蕉但選香蕉時會排除有斑點的可是長斑的香蕉營養更好是真的嗎

  我身邊有很多人喜歡吃香蕉,我自己也特別喜歡,可偏偏我是個外貌主義者,在選香蕉時都會排除有斑點的,一直以為大多數人都這樣。可是,今天聽同事說,長斑的香蕉營養更好,這是真的嗎?

  香蕉為什么會長斑?

  像其它植物一樣,香蕉也會害病。比如黃葉病、炭疽病、黑星病、花薊馬、裂果病等等。而其中,患了炭疽病會讓香蕉呈現出黑斑癥狀。炭疽病是由香蕉刺盤孢菌引起的,屬于真菌性的病害。這種病癥只有在香蕉成熟時才會顯現出來。

  但是,吃這種香蕉是不會對身體有害的。因為炭疽菌只是侵害香蕉,對人造不成什么影響。何況,使香蕉發黑的炭疽菌與炭疽病毒沒什么干系,當然無法使人致病。但是如果香蕉的果肉已經發黑,就不要食用了。

  其實,不只是炭疽菌會使香蕉產生斑點,香蕉放置久了也會發黑。這是因為蕉表皮細胞中含有一種氧化碳素,平時,細胞膜把氧化碳素嚴密地包裹著保護起來,就像人體的皮膚保護著血肉、骨骼一樣。而一旦被磕碰著,或者是低溫下挨凍,細胞膜就破了。里面的氧化碳素就接觸到了空氣中的氧氣,在氧氣的氧化作用變 成黑色,自然就出現了一些小斑點。

  香蕉長斑更抗癌?

  網上有一種流傳甚廣的說法,稱“黑斑多的香蕉可以抗癌”,這是真的嗎?雖然此結論暫時還沒有理論依據,但長斑的香蕉確實比不長斑的更好。因為香蕉長斑就代表它已經成熟,它具有的免疫激活作用比較溫和,更有益身心健康。

  所以在日常生活中,我們不妨每天吃1-2根香蕉,通過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。

  吃長斑的香蕉雖好,但也有一些注意事項:

  1、體質偏虛寒者不宜吃香蕉

  香蕉性寒,體質偏于虛寒者,例如胃寒,虛寒(泄瀉、易暈),腎炎,懷孕期腳腫的人,最好不要生吃香蕉。

  2、不宜空腹吃香蕉香

  蕉含大量的鎂元素,若空腹大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內鎂與鈣的比例失調,對心血管產生抑制作用,不利健康。

  3、關節炎、糖尿病、腎炎等患者不宜吃香蕉

  香蕉中一些成分含量較高,比如糖、鉀、鎂等,多吃會使病情加重。

  4、胃酸過多者不宜吃,胃痛,消化不良,腹瀉者亦應少吃香蕉。

  5、如果你想達到美容減肥的效果的話,建議吃稍生的香蕉,因為熟香蕉的熱量很高,相反生香蕉反而會起到消耗多余脂肪的作用。

  6、香蕉在12~13攝氏度即能保鮮,不宜放在冰箱內存放。

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