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實習醫生日記之頑固失眠

實習醫生日記之頑固失眠

今日去我院某教授跟門診,有一位中年女性患者因“反復失眠20余年”來就診。在此之前我并不知道真正意義上的熊貓眼,不過今日可真的見識到了,特拍了一張照片:

實習醫生日記之—妊娠劇吐

實習醫生日記之—妊娠劇吐

劉某,女,32歲,第一次懷孕,停經已12周。該患者停經的第九周開始出現惡心嘔吐,開始時嘔吐尚不多,3-5次每天。后來嘔吐逐漸加重,7-8次每天,嘔不能食,嘔出食物及黃膽水。

實習醫生日記之豬蹄腳

實習醫生日記之豬蹄腳

組成 黃芪10克,黨參(或太子參)10克,丹參10克,炒白術10克,薏苡仁15克,仙鶴草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益氣活血,健運脾胃。主治 適用于治療慢性萎縮性胃炎,或伴有腸上皮化生等

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健康新知53期:蔬菜增加飯菜吸引力 提升父母形象

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摘要:據英國每日郵報報道美國康奈爾大學研究發現在飯菜中增加蔬菜不僅能夠帶來健康而且還能為菜肴的賣相加分讓人覺得飯菜更加美味除此之外做菜的人還會因此而被認為是非常用心和專注的人

  蔬菜雖健康,卻并非人人愿意吃。英國國民飲食及營養調查數據顯示,全英只有十分之一的孩子攝入的果蔬達到每天5份的推薦標準;在美國也有類似情況。

  康奈爾大學(cornell university)市場及消費行為教授布萊恩·萬辛克(prof. brian wansink)透露,只有23%的美國人日常飲食含有蔬菜。這正正是萬辛克教授提出此項研究的其中一個初衷。“如果父母相信增加蔬菜能給他們全家帶來更好的味覺感受,他們就可能受到鼓舞,從而更多地用蔬菜做菜。考慮到大部分的孩子吃菜都不足,我們需要找到更多新方法鼓勵他們多吃菜。”

  研究團隊共拜訪了500位擁有兩個以上的18歲以下孩子的母親。她們的孩子被要求嘗試四種膳食搭配,其中部分菜式會加入蔬菜。隨后孩子根據味道進行打分。此外,孩子還列出自己最喜愛的蔬菜和做法,并對準備這些飯菜的人進行描述。

  結果顯示,孩子選擇的蔬菜各種各樣,但可以肯定,他們至少都會有一種喜歡的蔬菜。更重要的發現在于,蔬菜可能提高一餐飯的享受程度,給用餐者帶來包括“完整”、“可愛”、“好吃”等好感。用餐者對在菜式中加入蔬菜的烹調者更多地評價為“更努力”、“更用心”。萬辛克教授總結道:“這些發現可以加強一個觀點:蔬菜能讓一餐飯完整。作為烹調者的家長,不妨考慮多使用蔬菜去增強主菜乃至一頓飯的(健康和情感)作用。”

  萬辛克教授又指出,嘗試增加給孩子吃的蔬菜的種類,并且隨孩子年齡增大對蔬菜種類進行變換,因為孩子長大后他們的品味也會有一定的變化。

  研究相關報告已經發表在最新一期《公共健康營養》(public health nutrition)期刊上。

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