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實習醫生日記之頑固失眠

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實習醫生日記之—妊娠劇吐

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實習醫生日記之豬蹄腳

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醋泡黃豆減肥又健身?黃豆減肥食譜3款

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摘要:原標題醋泡黃豆減肥又健身黃豆減肥食譜款黃豆還可以讓體內的血糖保持恒定水平不易感覺饑餓從而實現減肥不減胸效果下面
原標題:醋泡黃豆減肥又健身?黃豆減肥食譜3款
  黃豆還可以讓體內的血糖保持恒定水平,不易感覺饑餓。從而實現減肥不減胸效果。下面我們一起來看看黃豆是怎么減肥的。
  黃豆別名菽、大豆,為豆科大豆屬一年生草本植物。黃豆是我國的原生植物,它的祖先為野生大豆,早在3000年以前,古代人民就開始食用了。如《詩經?大雅》中就裁有“藝之荏菽”的字句。黃豆既可供食用,又可以炸油。由于它的營養價值很高,被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等,是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食物。
  黃豆的營養價值
  1、增強機體免疫功能:大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力;
  2、防止血管硬化:黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;
  3、通導大便:大豆中含有的可溶性纖維,既可通便,又能降低膽固醇含量;
  黃豆為什么能夠減肥
  黃豆中含有大量的大豆異黃酮,這種物質能夠有效的抑制體內對脂質的吸收,因此具有減肥的效果,但是這不是說任何時候或者是多吃就一定能夠起到減肥的作用,大豆異黃酮能夠抑制脂質的吸收主要是發生在食物的消化過程中,因此在吃飯的時候吃點大豆效果最好,因為這個時候能夠抑制食物中脂質以及碳水化合物的吸收
  黃豆減肥食譜
  1、醋泡黃豆
  古書有記載,醋泡黃豆的功效是非常明顯的。一方面有減肥的作用,另一方面也可以治百病,所以說醋泡黃豆對我們身體是非常有好處的,具體的操作方法就是將黃豆洗干凈瀝干,然后用小火炒熟,之后放涼,放入到密秘的瓶子里,再倒入白醋,密封五到六天左右就可以,每天一次五到六粒。
  2、黃豆花生
  材料有100克的花生100克、紅棗去籽和黃豆。花生和黃豆連皮烘干之后磨粉,紅棗切碎后拌勻,加水讓它成形,揉成小球再壓成小圓餅;烤箱預熱10分鐘后用150度烘烤15分鐘。
  3、水煮黃豆
  資料:黃豆約半斤,蔥絲、姜絲、醬油、紅葡萄酒、白糖過量。
  做法:起首將黃豆洗凈,泡水12小時,泡漲后,放鍋中煮熟撈出。炒鍋燒熱,倒過量油,倒入蔥、姜、黃豆,翻炒一會兒,倒入白糖、葡萄酒、醬油,煮開,改小火燜一會兒,再大火收汁,盛出,晾涼就可以了。
  注意事項
  1、黃豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體,造成腹脹,因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人應盡量少吃。
  2、老年人吃黃豆要適量,不可貪多。因為老年人各臟器功能減弱,過多的攝入黃豆制品,不完全蛋白質會分解的非蛋白氮要通過腎臟排出體外,加重腎臟負擔。
  3、黃豆含有大量的嘌呤堿,嘌呤堿會加重肝、腎的代謝負擔,因此,當肝、腎器官有嚴重疾患時,注意要少吃或不吃黃豆。(家庭醫生在線)
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