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  • [營養理論]教你健健康康過大年,春節飲食

    在節假日出現的疾病大多與飲食有關,其中較為多見的是因連續吃高脂肪、高熱量低維生素低纖維素飲食,引起的心臟病、腦卒中、膽囊炎和胰腺炎等,以及飲食不潔引起的胃炎、腸炎等。 品種多樣 少吃油膩食物老年人必須把住飲食這一關。由于我國有春節吃好喝好的傳統習慣,幾乎家家的節日餐桌上都擺滿了肉、蛋、雞鴨、魚等食品,再加上有敬老的美德

  • [營養理論]春節吃什么好,老人春節飲食

    春節是合家團圓的日子,家家戶戶的餐桌上肯定少不了大魚大肉。小編在這里要提醒大家,切記不可因為過節更更改了自己的飲食習慣,尤其是老年人群的飲食習慣,要知道,老年人一般年齡都比較大了,腿腳不太靈便,牙口不太好,所以一定要注意飲食的選擇。 1.以適量為好老年對自己比較喜歡的食物會像小孩子一樣一直吃個不停,所以我們給老人食物的時

  • [營養理論]春節吃什么,春節零食

    春節期間,少不了有親朋好友來訪,因此家里一般都要準備一些小零食。但有的零食吃多了對健康不利,下面是專家推薦的15種健康零食,看看在你的零食清單上嗎? 1.柑橘——富含維生素c柑橘、橙子、蘋果等水果,富含維生素c,能減慢或阻斷黑色素的合成,增白皮膚,屬堿性食品,能使血液保持中性或弱堿性,從而有健身、美容作用。2.葡萄干——補血葡

    標簽:春節吃什么春節零食2019-02-15
  • [營養理論]螃蟹和啤酒能一起吃嗎,螃蟹和什么酒最配

    螃蟹和啤酒能一起吃嗎? 可以一起吃,但是不能吃多,很多人都知道螃蟹富含豐富的蛋白質,喝一點酒也是很美味的,但是直接的影響就是痛風。吃螃蟹時喝酒會引起這兩種物種短時間大量的分解,在血液生成大量的尿酸,容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等,若不能及時完全排除,會形成尿路結石或痛風。寒性的食物在吃的時候還是有很多需要注意的,常見的就是酒

  • [營養理論]春節健康飲食,春節吃什么好

    春節最重要的節目之一就是吃,親朋好友歡聚一堂,美味佳肴琳瑯滿目,特色小吃應接不暇……面對著滿桌的美食,你的胃準備好了嗎?春節期間,我們不但要吃得好,還要吃得健康。想要吃得健康,飲食一定要遵循以下幾個原則。 1.飲食要有度,忌暴飲暴食年節總是最熱鬧的時候,你夾一筷,我添一勺,再加上菜肴豐盛、味道香美,想要控制到八成飽都難。

  • [營養理論]春節,春節食品危險

    春節期間,各種親朋聚會,各種春節美食是永恒的主題。說到吃,就不得不提飲食安全,如果不注意控制風險,春節期間也容易發生各種飲食健康相關的麻煩,給歡樂的節日帶來麻煩和痛苦。 中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅曾在博客中列舉了節日種可能存在健康飲食風險,下面我們就一起來看看春節飲食可能存在的健康風險。1.食物在儲

    標簽:春節春節食品危險2019-02-15
  • [營養理論]下酒菜

    不管是朋友聚會還是情人小酌,喝酒都需要配上下酒菜。如果下酒菜配得不對,可能會對健康造成不利影響,今天小編就給大家推薦幾種最適合做下酒菜的小菜。 1.清燉雞、豆腐類菜肴任何酒都含有乙醛,乙醛是一種有毒物質。而豆腐中有一種重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,使其排出體外。因此,人們在飲酒時或飲酒后吃點豆腐大有好處。據了解,肉類和大

    標簽:下酒菜2019-02-15
  • [營養理論]下酒菜

    不管是朋友聚會還是情人小酌,喝酒都需要配上下酒菜。下酒菜配得好,不當能助酒興,對健康也有益處,慘如果下酒菜配得不對,可能會對健康造成不利影響,下面這幾種菜就不適合做下酒菜,大家一定要避免。 1.燒烤很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會,邊喝酒邊吃烤串,其樂融融。然而,在飲酒時用燒烤食品做下酒菜,這種吃法對健康不利。在燒烤過程

    標簽:下酒菜2019-02-15
  • [水果營養]橘子,上火,敗火,糖分

    春節要到了,家家戶戶客廳的桌子上都擺滿了各種糖果、零食和水果,要問這個季節,哪種水果是必備的,想必少不了橘子,可不少人總覺得橘子好是好,就是一吃就上火。 事實與你想的恰好相反,橘子其實是敗火的,因為橘子最主要的成分就是水分,而常吃含有水分的東西,具有敗火的作用。那么吃完橘子,常常出現咽喉痛、牙齦腫脹和嘴角起泡等上火癥狀

    標簽:橘子上火敗火糖分2019-02-15
  • [水果營養]維生素,蘋果,熱吃水果,水果餐

    合理膳食,多吃新鮮水果蔬菜是必須。但是到了冬天,有很多人的水果進食量驟然降低。 “太冷了,咯牙”,王大哥說。“冷冰冰的,吃進肚子反而不舒服”,張阿姨這么說。其實,在寒冷的日子里,我們不妨將水果“熱”著吃,既美味,又能減少對腸胃的刺激。“熱著吃?那會不會營養都沒了?”張阿姨又有所擔心了。水果熱著吃,營養都沒了?水果中普遍

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