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  • [食材選購]又到草莓季 教你吃草莓的正確方式

    現在很多草莓都是大棚種植的,大棚內的溫度條件可以人工控制,所以草莓1月就開始結果,3-4月達到成熟高峰,在過年期間就能吃到早季草莓了,而且現在的草莓個頭越來越大,大家就認為這是激素催大的草莓,吃起來并不安全,是這樣的嗎? 其實,草莓的大小和他的品種有很大關系。現在的草莓都是雜交的品種,它的果實和種子都比較大,糖類和蛋白質等

  • [食材選購]教你一招辨別蜂蜜的真假

    蜂蜜具有很好的養生功效,很多人都有早起喝一杯蜂蜜水的習慣,酒后喝一杯蜂蜜水還有助于解酒,因此很多家庭都會準備蜂蜜。市面上的蜂蜜產品品類眾多,價格不一,對于很多人來說,買蜂蜜時不怕買得貴,就怕花了錢還買到假貨。 怎樣才能辨別蜂蜜的真假?今天小編就教大家一招,快速辨別蜂蜜真假。辨別蜂蜜真假的方法:取1份蜂蜜與4份水摻在一起,

  • [食材選購]寒性食物、熱性食物到底該怎樣區分?

    中醫認為,食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質,不同體質應該食用不同性質的食物,比如涼性、寒性食物,適用于熱性體質和有熱性病癥人,而寒性體質和病癥的人應該多吃溫熱食物。 寒性食物、熱性食物應該怎么區分?1.看顏色:紅色偏熱 綠色偏寒大地陰涼,濕氣重,而綠色植物與地面近距離接觸,吸收了寒氣、濕氣,所以大多數性偏寒涼,比如綠豆、

    標簽:寒性食物熱性食物2019-01-09
  • [食材選購]世界上最辣的辣椒是什么辣椒?世界上最辣的辣椒排名top5

    對于那些喜愛吃辣的人來說,冬天涮火鍋,夏天吃麻辣燙堪稱人生一大件樂事。但是對于那些口味偏淡,吃不了辣的人來說吃辣就是一種味蕾上火辣辣的折磨。大家是否都曾吃過這幾種號稱世界上最辣的辣椒呢! top 1 卡羅萊納死神卡羅萊納死神辣椒是美國一位農夫耗費多年時間才培育出來的新品種。而且比警用的辣椒噴霧還要辣,可以說是辣椒界的翹楚。不

  • [食材選購]水果還是新鮮的好,常見的水果如何挑選新鮮的?

    吃水果,當然是越新鮮越好,但是很多人都不知道該怎樣選。今天小編就給大家介紹幾種常見水果的挑選方法。 葡萄新鮮葡萄表面有一層白色的霜,用手一碰就會掉,沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的,不過綠皮葡萄不適用。選擇果梗硬朗,果梗與果粒之間比較結實的,庫存時間長的葡萄提起果梗果粒搖搖欲墜。葡萄的甜度跟品種關系較大,比如巨峰一

  • [食材選購]蜂蜜結晶好還是不結晶好?

    蜂蜜結晶好還是不結晶好 要看品種,還有周圍的溫度環境,蜂蜜結晶是正常現象。1、蜂蜜結晶是一種在外界條件影響下的自然現象,與蜂蜜的質量沒有太大的關系,絕大多數蜂蜜在外界溫度低于十度的時候,都會出現結晶,但是在這種情況下,如果蜂蜜一直不結晶,那么它的質量就值得大家懷疑了。2、不同的蜂蜜品種,對于出現結晶的條件也有很大的不同,

  • [食材選購]蓮藕發黑了還能吃嗎?

    蓮藕發黑了還能吃嗎 一點點的黑還是沒問題的,但是如果很嚴重就不要吃了。藕,屬蓮科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。用藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。網絡上流傳著多種解

  • [食材選購]網紋瓜和哈密瓜有什么區別?

    網紋瓜和哈密瓜有什么區別? 網紋瓜屬于哈密瓜的一種,看上去和哈密瓜十分相似,但是網紋瓜和哈密瓜并不是同一種水果,網紋瓜和哈密瓜的外表以及營養價值還是存在一些區別的。1、哈密瓜球形或長橢圓形,果皮平滑,有縱溝紋,或斑紋,無刺狀突起,果肉白色、黃色或綠色,有香甜味;種子污白色或黃白色,卵形或長圓形,先端尖,基部鈍,表面光滑

    標簽:網紋瓜哈密瓜2018-11-27
  • [食材選購]死魚貼眼珠貼片冒充鮮魚,怎樣才能買到新鮮的魚?

    新聞回顧:科威特死魚貼眼珠貼片冒充鮮 9月1日,科威特ayman mat新聞網在上傳了一段當地網友提供的視頻。該網友一天前在家清理剛買的魚時,居然洗著洗著,就把魚的“眼睛”給洗了下來……原來,商家為了讓死魚看上去更新鮮,居然在已經變渾濁的魚眼之上又貼了兩片塑料貼片。這段視頻在臉書上的瀏覽量達到了近4萬,在推特上則收獲了5.7萬多次轉

  • [食材選購]菜市場里學問這么多!

    如果你想了解一個城市,去菜市場呀!如果你感覺對生活沒有樂趣,去菜市場呀!如果你想增進感情,去菜市場呀……總之,菜市場是一個神奇的地方! 名人語錄到了一個新地方,有人愛逛百貨公司,有人愛逛書店,我寧可去逛逛菜市。看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。——汪曾祺逛菜市場,真是人

    標簽:菜市場學問2018-11-27

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