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  • [廚房廚具]用什么杯子喝水最好?

    炎熱的夏季一定要注意補水,因此喝水是夏季養生最重要的事情之一。喝水,除了講究喝什么水,喝水的容器也很重要,你知道用什么杯子喝水最好嗎? 玻璃杯在所有材質的杯子里,玻璃杯是最健康的。它表面光滑,容易清洗,不易滋生細菌等污垢,抗酸堿性也較強,除了喝水、飲茶,還可以喝飲料等。我們平時用的調料,比如白醋、米醋、醬油,還有一些酒

    標簽:喝水杯子2018-05-22
  • [廚房廚具]洗碗機是細菌溫床

    現代化的洗碗機進入大眾廚房后,帶來便捷的同時,也悄悄帶來一些健康隱患。近期,斯洛文尼亞盧布爾雅那大學的研究人員發現,歐洲的洗碗機樣本中含有導致尿路感染、皮膚感染、食物中毒、心臟感染的細菌,以及引起鵝口瘡的白色念珠菌等。 研究人員提示,洗碗機是“人造的極端環境”,人們使用洗碗機的頻率、自來水的硬度等,都會對細菌和真菌滋生

    標簽:洗碗機細菌2018-05-22
  • [廚房廚具]廚房臭味巧去除

    經常做飯的話,廚房的角落會產生各種臭味。與其使用市面上含有化學成分的清潔用品,不如試試日本生活網站“家務小竅門”推薦的去除廚房臭味的小方法,既天然又無害。 1.飯盒中的異味。用來裝各種食物的飯盒,使用時間長了后會有一種餿味,洗潔精也洗不掉。可以倒入淘米水浸泡30分鐘,飯餿味就會被去除了。2.垃圾桶臭味。廚房角落的垃圾桶會發出

    標簽:廚房臭味2018-05-22
  • [廚房廚具]廚房必備三把刀

    廚房必備三把刀 木質砧板最養菜刀,因為它不會讓刀硬碰硬揚州大學旅游烹飪學院烹飪系副教授 丁應林走進商場,面對琳瑯滿目、功能外形不一的刀具,很多人都會犯愁:到底怎么選擇,才能既不浪費錢,又讓刀具發揮最大作用呢?對于人數較少的家庭來說,利用率最高的就是主廚刀、中式菜刀、水果刀這三種。主廚刀的刀刃部份為弧形,搭配砧板使用可精

    標簽:廚具廚房必備2018-03-15
  • [廚房廚具]被舌尖3的鍋種草了?好鍋應該這樣選!

    近日,《舌尖上的中國》第三部正式開播,并迅速登上熱搜榜。和前兩季不同的是,第三季不僅講述中國美食,還把做美食的器皿的制作和背后文化展現給觀眾。沒想到,一口章丘鐵鍋意外走紅,銷量暴增。 在第一集《器》節目中,再現了章丘鐵鍋的傳奇工藝。據悉,章丘鐵鍋制造需要歷經十二道工序,再過十八遍火候,一千度高溫錘煉,經受三萬六千次鍛打

  • [廚房廚具]鍋燒焦了怎么辦?怎樣輕松將燒焦的鍋清洗干凈?

    家庭主婦是很少燒焦鍋的,但對于比較少進廚房的人就很容易一個不留神就把鍋給燒焦了,鍋燒焦了怎么辦?燒焦的鍋怎樣清洗干凈?怎樣輕松簡單清洗掉這些焦呢?下面一起來看看吧! 看看這幾個技巧吧!怎樣輕松將燒焦的鍋清洗干凈!1、西紅柿挑選幾個不是很好的西紅柿,放在鍋里面煮,慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了,再簡單清洗一下就可以了。2、白醋

  • [廚房廚具]餐具和菜板發霉了該怎么處理?

    在南方地區,每年總有一段時間空氣濕度特別大,特別是回南天,家里的物品很容易發霉。如果餐具和菜板發霉了該怎么辦?怎樣處理才安全? 其實,餐具發霉很可能是因為清洗的不夠干凈,餐具上殘留了能夠幫助細菌繁殖的“營養物質”,所以防止餐具發霉的根本方法就是清洗干凈。那么如果餐具已經發霉了該怎么處理?如果是陶瓷類或金屬類的餐具發霉,

    標簽:餐具發霉菜板發霉2017-03-30
  • [廚房廚具]食物反腐,你的措施得力嗎?

    節日假期里,家家戶戶都會儲備豐富的食材,再加上親朋好友互相拜訪贈予的食品,家里的冰箱和儲物間往往都被塞得滿滿當當。但是,這些食物如果儲藏不當,不僅會導致食物的風味劣變,營養價值下降,還可能出現氧化、長霉、腐爛等情況,最終變成關乎生命健康的食品安全問題。 乍暖還寒時候,食物“反腐”最難將息。各位食物檢察官們,你們的食物“

    標簽:食物保存方法2017-03-07
  • [廚房廚具]保鮮膜辣么好,三種食物卻不能用!

    不知從何時開始,家家戶戶都會備上保鮮膜,蔬菜會用,平時剩菜也用它包著,水果更不用說了。雖然,保鮮膜確實能為食物保鮮,但有些食物用了卻會對健康有害。 哪些食物不能用保鮮膜?1. 西瓜我們習慣性用保鮮膜包裹水果,這樣能使其保存時間更長。但是,西瓜除外。因為西瓜在蓋保鮮膜之前,其表面存在細菌和微生物,如果保鮮膜的透氣透水功能不

    標簽:保鮮膜的選購保鮮膜2017-01-18
  • [廚房廚具]開水燙碗筷真能殺菌消毒?

    重慶絕對算得上是吃貨的根據地,吃貨遍布主城各個區域。而重慶的館子更是遍布大街小巷,只要想出門吃飯,就一定能找到吃的。不過也正因為吃的太多,飲食衛生才更應該引起市民朋友的注意。開水燙碗筷真能消毒?真要殺菌須確保做到這兩件事 病從口入。日常生活中,不少人吃飯前都習慣用開水燙一下碗筷。有人覺得可以洗掉灰塵,有人甚至認為能燙死

    標簽:開水燙碗筷消毒2017-01-17
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