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夏季喝牛奶要注意5件事

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摘要:牛奶是補鈣圣品,很多人都有每天喝牛奶的習慣,夏季因為特殊的氣候因素,在和牛奶時應該注意下面這幾個問題。

  牛奶因為營養豐富,還是補鈣佳品,因此被很多家庭列為常備飲品。但是喝牛奶喝對了才能發揮它的最大價值。夏季喝牛奶怎樣喝才好?

  1.牛奶不宜冷飲

夏季喝牛奶要注意5件事

  炎熱的夏季,任夢喜歡喝冷飲,因此有些人也會將牛奶當做冷飲來喝,其實這樣并不好!因為冷牛奶會影響腸胃運動機能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。因此,夏季在飲用牛奶的時候最好是飲用常溫牛奶,或是將冷藏牛奶放置一會兒再飲用,或者是選擇更容易吸收的發酵性奶制品。

  2.不宜空腹喝牛奶

  牛奶是一種蛋白質含量高的食物,空腹喝牛奶,蛋白質就會在缺少糖和脂肪的情況下被迫轉為能量消耗,而不能起到它應有的營養作用,這是對牛奶極大的浪費。另外,空腹喝牛奶時,牛奶在胃內停留的時間短,不能充分酶解,很快進入腸道,影響牛奶的消化吸收。

夏季喝牛奶要注意5件事

  3.牛奶最好慢慢飲用

  有些人對牛奶的消化吸收能力并不是很好,因此,在飲用牛奶的時候要控制飲用的速度,最好是慢慢飲用。而且,小口喝牛奶可以讓牛奶與唾液消化酶充分接觸,能讓牛奶在消化道中停留更久有助養分吸收。

  4.夏季開袋牛奶不宜放太久

  由于夏季氣溫高,牛奶是細菌的良好培養基,煮沸的牛奶降溫后數小時,就會被細菌污染并繁殖,飲用后易引起腸道疾病。所以,沒有喝完的牛奶要儲存在冰箱中,溫度控制在10度以下,但也不宜久放,以防細菌污染和營養成分被破壞。

夏季喝牛奶要注意5件事

  5.這些人夏季不宜喝牛奶

  在天氣炎熱的夏天,飲用牛奶可以補充由于人體出汗而流失的水分,更能增加營養,這對保持夏日身體健康極為有益。但是有些人不適合在夏季喝牛奶。一些胃虛弱者、有飲食積滯的病人、營養過剩的人還有痰濕較盛的人都不適宜在夏季喝牛奶。

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