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吃維生素片可以替代蔬果嗎?

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摘要:現在市面上有很多綜合維生素,有的人為了方便,選擇吃維生素片而很少吃或干脆不吃蔬菜和水果,維生素片真的可以代替蔬果嗎?

  維生素是人體必需的微量元素,而蔬菜和水果的維生素最大的來源。有的人為了方便,選擇吃維生素片而很少吃或干脆不吃蔬菜和水果,維生素片真的可以代替蔬果嗎?

  答案:維生素片不能替代蔬菜水果!

吃維生素片可以替代蔬果嗎?

  有營養方面的專家就曾經指出,天然食物是補充維生素的最佳選擇。此外,國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。如此更可以說明補充維生素日常食療就可以了!

  補充維生素吃什么好?

  1.補充維生素a多吃深綠色蔬菜

吃維生素片可以替代蔬果嗎?

  很多天然食物中都富含維生素a。雞、鴨、豬、羊、牛、魚的肝臟都含有豐富的維生素a。蛋黃和奶油也是維生素a不錯的來源。很多蔬菜水果也富含維生素a。胡蘿卜素能變成維生素a。另外,深綠色的葉菜也是維生素a的好來源。

  2.補充b族維生素多吃粗糧

吃維生素片可以替代蔬果嗎?

  b族維生素的缺乏會引起輕度疲乏、全身酸痛、情緒沮喪、效率低下等。要補充b族維生素,最實用來源就是粗糧、豆類和薯類,如紅豆、大豆、綠豆、燕麥、全麥食品等。此外,瘦豬肉和牛肉也富含維生素b,但它們同時含有較多飽和脂肪和膽固醇,每天只能少量食用。

  3.補充維生素c多吃水果

吃維生素片可以替代蔬果嗎?

  各種新鮮蔬菜、柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓等都含有豐富的維生素c。每天吃1個柑橘(或獼猴桃),或者5粒草莓(或者大棗),就能滿足一天所需的維生素c。

  一般來說,健康均衡的飲食就足以提供人體充分的維生素與礦物質,避免因缺乏維生素和礦物質而患病。食物中還富含其他更多的營養,還能促進人體更加營養吸收更為全面均衡。

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