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枸杞養肝明目,吃錯卻成傷身利器

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摘要:自從九零后成為“空巢老人”,枸杞養生大法也風靡全中國了。不過,什么人都適合吃枸杞嗎?今天,小編就好好來給大家說道說道。

  自從九零后成為“空巢老人”,枸杞養生大法也風靡全中國了。不過,什么人都適合吃枸杞嗎?今天,小編就好好來給大家說道說道。

  

枸杞養肝明目,吃錯卻成傷身利器

  枸杞子的作用與功效

  《本草綱目》記載:“枸杞,補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。”。

  而現代醫學研究則發現,它含有胡蘿卜素、維生素、甜菜堿和鈣、鐵等營養成分,對降三高和延緩衰老都有一定效果。

  枸杞干嚼還是泡水好?

  中醫很早就有枸杞養生的記述,很多人在生活中也喜愛用它泡水或者生吃。單從藥效發揮上來說,直接干嚼更能發揮枸杞的藥用效果。

  大家總喜歡用枸杞泡水喝,主要是因為這一方法方便,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱會容易被損壞。用枸杞泡水或煲湯時,藥效相對于生吃會有所削弱。由于受水溫、浸泡時間等因素制約,枸杞中只有少數的藥用成分能溶解到水或湯中。

  因此,直接生吃更好,枸杞中的藥效會發揮得更徹底。

  吃枸杞吃多少合適

  通常來講,健康成年人每天吃20g左右的枸杞比較合適;藥用的話可以增加至30g;如果干嚼枸杞,數量上應該比其他食用方法減量一半,否則容易造成過度溫補。

  此外,由于枸杞含糖量較高,每100g枸杞里含糖19.3g,糖尿病者要慎用。感冒發燒、性欲亢進、有炎癥的人呢也不建議服用枸杞這類性溫熱的補藥。

  養生這件事,從來都不是能一刀切的,如果有心進補,請跟著體質調整自己的方案,不然,不如不補。

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