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上班族健康午餐三大原則

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摘要:上班族的午餐怎樣吃更健康呢?大多數的上班族都沒帶飯的習慣,一般都是以快餐為主,比較油膩、不衛生,剛好這些都是損害健康的“殺手”。那上班族怎樣健康吃午餐呢?下面我們一起來看看吧!

  上班族的午餐怎樣吃更健康呢?大多數的上班族都沒帶飯的習慣,一般都是以快餐為主,比較油膩、不衛生,剛好這些都是損害健康的“殺手”。那上班族怎樣健康吃午餐呢?下面我們一起來看看吧!

上班族健康午餐三大原則

  上班族健康午餐三大原則

  一、選擇優質蛋白質

  研究發現,午餐攝入一定的蛋白質,可以保持整個下午都會精力充沛。等量的蛋白質食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間更長。蛋白質優質來源包括:奶酪、堅果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。

  二、加點粗糧

  粗糧(全谷食物)富含碳水化合物,為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養素。午餐中可增加的粗糧包括:全麥面包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。

  三、果蔬必不可少

  一定有水果和蔬菜。果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學物質、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素。午餐增加果蔬可以使營養更全面。常見水果包括:蘋果、梨、香蕉、藍莓等。主要蔬菜包括:洋蔥、黃瓜、胡蘿卜和芹菜等。

  腸胃疾病幾乎是上班族的通病,想要讓自己免被胃病侵害,就得掌握一些必要法則:首先午餐要定時,再緊張的工作,也不能餓著肚子做,養成在規定的時間吃午餐,既能適應胃腸道正常功能的發揮與調節,而且也不會出現暴飲暴食的現象。其次午餐不可吃過飽,八分飽最好。雖然很多人覺得午餐不需要控制飲食,是最該放肆吃的一餐,但大多數上班族下午還有重要的事務要處理,而午餐吃得太飽,身體中的血液要集中到胃來幫助進行消化吸收,在此期間大腦處于缺血缺氧狀態,從而影響工作效率。最后,小編還是要提醒大家,盡快舍棄掉快餐,最好能自己帶飯,既衛生又好吃。

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