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五招改掉挑食毛病!

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摘要:“媽媽,我不想吃這個,我只想吃我喜歡的……”作為家長,您是否也常常對孩子的挑食束手無策?不過,只要正確引導,不給孩子施加太大壓力,等他們接觸新食物的時間長了,自然會慢慢學著接受。不妨借鑒加拿大圭爾夫大學營養學教授提出的五種科學方法。

  “媽媽,我不想吃這個,我只想吃我喜歡的……”作為家長,您是否也常常對孩子的挑食束手無策?不過,只要正確引導,不給孩子施加太大壓力,等他們接觸新食物的時間長了,自然會慢慢學著接受。不妨借鑒加拿大圭爾夫大學營養學教授提出的五種科學方法。

  “你一定要多吃幾口”要不得 學齡前兒童的生長發育相對嬰幼兒期有所減慢,因此進食量也會受到影響。同時,這一年齡段的孩子在心理上開始對各種食物形成自己獨特的愛好,他們會更偏向于自己進食。此時家長們需要做的不是逼孩子順從大人的意志(比如家長說“你一定要多吃幾口”,反而會使孩子更加厭惡進食),而是幫助孩子建立健康的飲食習慣。其實,孩子只是對新食物的外觀、口感等不熟悉而暫時無法接受而已,慢慢習慣就好了。

  多帶娃去超市蔬菜區 下次給孩子們準備食物時,不妨先問問他們想吃什么,或帶他們到超市挑選一些喜歡的蔬菜。根據他們的喜好準備食物,不僅能滿足孩子獨立的需求,且能讓孩子更樂意接受你做的菜。不過,遵循并不等于迎合,家長如果有其他想準備的菜,比如偏辣的泰國菜,孩子的那份只要少放點辣椒即可。

  鼓勵孩子嘗試新食物 不要逼孩子吃他們不喜歡的食物,對于新食物,他們需要一段適應期。為了鼓勵孩子多吃并不喜歡的蔬菜,英國的研究專家測試了多種方法,其中最有效的方法是:家長每天堅持給孩子做該食物的菜肴并且帶頭吃(孩子通常喜歡嘗試某樣新鮮食物,最好將食物做成小份),同時給予一些小小的精神獎勵(如小貼紙等)。采用這些方法,哪怕孩子剛開始不接受,在重復10~15次后,也能漸漸接受了。

  讓孩子當當“助理廚師” 大人做飯時,切菜時可叫孩子在一旁洗菜,或整理一下餐桌都不錯。研究表明,全家參與到做飯中來,能讓進餐時刻更輕松,而那些參與了做飯的孩子,其進食的態度往往更積極,因為他們更愿意吃自己參與做的菜。給孩子起一個“助理廚師”的小稱號,可以鼓勵他們吃更多健康的食物,并且養成良好的飲食習慣。

  家長要以身作則 作為家長,如果自己不吃某樣蔬菜,指望孩子吃就更難了!研究表明,在父母飲食習慣健康的家庭中成長的孩子,更不容易挑食,且更愿意嘗試更多不喜歡的蔬菜,同時養成吃蔬果習慣的可能性更大。

  

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