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高脂飲食不利于年輕人血壓健康

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摘要:科學家們報告說,有更多的證據表明,高脂肪飲食對年輕男性和女性都有害,但究竟它們的有害性可能會因性別而異。雖然他們假設高脂肪的食物對男性的危害更大,但小鼠研究結果表明,在短短四周內,年輕的雄性和雌性大鼠的血壓都會出現相應的增加。

  科學家們報告說,有更多的證據表明,高脂肪飲食對年輕男性和女性都有害,但究竟它們的有害性可能會因性別而異。雖然他們假設高脂肪的食物對男性的危害更大,但小鼠研究結果表明,在短短四周內,年輕的雄性和雌性大鼠的血壓都會出現相應的增加。

  該研究發表在《american journal of physiology, heart and circulatory physiology》雜志上。

  “由于女性比男性更容易肥胖,女性體重和血壓升高之間的關系更強,我們想看看女性是否也會出現同樣的反應,”該研究的作者說到。

  他們發現,面對高脂肪攝入,年輕女性通常會出現心血管保護效應。雖然年輕的雄性大鼠,開始的血壓高于女性,但兩性都迅速發生相當程度的血壓升高。高脂肪飲食還增加炎癥促進t細胞,并減少主動脈中炎癥抑制調節性t細胞或tregs的數量。

  那么兩性究竟有沒有差異呢?女性通常具有較高的tregs百分比,這有助于她們降低血壓。此外,其他研究表明,面對可能會增加血壓的風險,如高鹽或高脂肪攝入量,相比男性來說,女性會增加更多的tregs并維持良好血壓水平。腎臟在調節血壓方面發揮重要作用,在這一研究中,作者發現高脂會在兩種性別的小鼠中引發炎癥促進t細胞增加,但男性增加更多。

  根據美國疾病控制和預防中心的數據,美國大約三分之一的成年人患有高血壓,大約三分之二的病例與體重過度增加有關。代謝綜合征以及一系列心血管疾病,包括高血壓,高血糖和膽固醇水平升高等,女性發病幾率都要明顯高于男性。心臟病協會和國家健康與營養檢查調查報告稱,成年人肥胖率接近40%,兒童肥胖率接近20%,女性肥胖率可能高于男性。

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