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實習醫生日記之頑固失眠

實習醫生日記之頑固失眠

今日去我院某教授跟門診,有一位中年女性患者因“反復失眠20余年”來就診。在此之前我并不知道真正意義上的熊貓眼,不過今日可真的見識到了,特拍了一張照片:

實習醫生日記之—妊娠劇吐

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劉某,女,32歲,第一次懷孕,停經已12周。該患者停經的第九周開始出現惡心嘔吐,開始時嘔吐尚不多,3-5次每天。后來嘔吐逐漸加重,7-8次每天,嘔不能食,嘔出食物及黃膽水。

實習醫生日記之豬蹄腳

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組成 黃芪10克,黨參(或太子參)10克,丹參10克,炒白術10克,薏苡仁15克,仙鶴草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益氣活血,健運脾胃。主治 適用于治療慢性萎縮性胃炎,或伴有腸上皮化生等

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咸魚,已無翻身之日!

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摘要:咸魚致癌這并非是個恐慌性的話題它表達的是一種可能性致癌物不一定會直接帶來癌變反應食用量食用環境自身免疫水平等都是復雜的關鍵性變量縱使咸魚致癌一月吃兩三次影響也不大用環境自身免疫水平等都是復雜的關鍵性變量縱使咸魚致癌一月吃兩三次影響也不大更重要的是咸魚致癌所警醒的生活方式

  中國人餐桌上風味雋永的咸魚,只怕以后是要人人避而遠之了。

  日前,國家食品藥品監督管理總局發布的一組致癌物清單引發關注。這份清單將致癌物分為一至四類,其中一類致癌物116種,不少生活中的常見物被列為一類致癌物,備受國人喜愛的咸魚也在其中,編號96,還特別被命名為“中國式咸魚”。

  “太公垂釣后,膠鬲舉鹽初。”從歷史淵源來說,咸魚這樣的腌制品亦非原罪。中國傳統腌制技術,戰國時期已趨成熟。事實上,在物質匱乏的農耕時代,食品腌制技術保證了中華民族生存和發展的食物基礎。

  流光飛舞,時移世易。從苦寒到小康、從溫飽到健康,人類對飲食的需求,伴隨文明進程,始終在迭代,在進步。一些“重口味”家常菜,確實需要從科學視角重新審視與考量。“中國式咸魚”早在2012年就被確定為一類致癌物。根據國際癌癥研究所對已進行致癌研究的化學物分類法則,所謂“一類”,屬于“對人致癌性證據充分”的范疇,亦是最高風險級別。

  咸魚致癌,這并非是個恐慌性的話題,它表達的是一種可能性。致癌物不一定會直接帶來癌變反應,食用量、食用環境、自身免疫水平等,都是復雜的關鍵性變量。縱使咸魚致癌,“一月吃兩三次影響也不大”。

  更重要的是,“咸魚致癌”所警醒的生活方式。我們明知其有致癌風險,若放任不管、甚至變本加厲,最終或會從螻蟻之穴演化為“潰千里之堤”。打個比方,一邊煙酒如命、咸魚下飯,一邊檳榔果不離口,再加上泡菜、麻辣燙等又是“心頭好”,成為患癌高發人群只怕是板上釘釘了。

  防患于未然,好過亡羊補牢。兩組數據,叫人凜然:一是世衛組織年初公布的數據表明,每年有880萬人死于癌癥,大多在低收入和中等收入國家。據估算,2010年因醫療支出和生產力損失而導致的癌癥年度經濟代價總額,高達1.16萬億美元!二是國家癌癥中心發布的中國最新癌癥數據顯示,我國癌癥新發人數在持續上升,增幅達3%,占世界新發癌癥病例的1/4。當此語境之下,以健康中國的戰略高度來警惕“病從口入”,反思國人的非健康飲食結構,可謂正當其時、猶未晚也。

  不過,咸魚還不可能“立馬閃人”,目前咸魚生產加工行業還有國家標準《咸魚》(gb/t 30894-2014)。眼下要做的,是監管者加大對此類食品的健康管理力度,消費者盡量少食并改善飲食結構。長遠來看,“咸魚般”非健康的生活方式,須永難翻身才好。

  

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