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實習醫生日記之頑固失眠

實習醫生日記之頑固失眠

今日去我院某教授跟門診,有一位中年女性患者因“反復失眠20余年”來就診。在此之前我并不知道真正意義上的熊貓眼,不過今日可真的見識到了,特拍了一張照片:

實習醫生日記之—妊娠劇吐

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劉某,女,32歲,第一次懷孕,停經已12周。該患者停經的第九周開始出現惡心嘔吐,開始時嘔吐尚不多,3-5次每天。后來嘔吐逐漸加重,7-8次每天,嘔不能食,嘔出食物及黃膽水。

實習醫生日記之豬蹄腳

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組成 黃芪10克,黨參(或太子參)10克,丹參10克,炒白術10克,薏苡仁15克,仙鶴草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益氣活血,健運脾胃。主治 適用于治療慢性萎縮性胃炎,或伴有腸上皮化生等

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警惕!筷子變色或惹癌上身

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摘要:嚴重發霉的筷子會滋生黃曲霉素該物質被世界衛生組織劃定為一類致癌物會對人及動物肝臟組織有破壞作用已被廣泛認定可誘發肝癌

  你知道黃曲霉是一大致癌霉菌嗎?那你是否又知道除了發霉的花生等會滋生黃曲霉,霉變的筷子也可能有黃曲霉嗎?那么如何正確使用筷子才能減少霉菌產生幾率呢?又有哪些關于筷子使用的生活妙招可以使我們遠離病菌呢?一起來了解一下吧。

警惕!筷子變色或惹癌上身

警惕!筷子變色可能已發生霉變 當心癌從“筷“入

  筷子變色可能已發生霉變

  據報道,普通筷子在使用到3-6個月時,顏色會隨著使用頻率變深或變淺。超期使用的一次性筷子會滋生各種霉菌,輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等疾病。嚴重發霉的筷子會滋生黃曲霉素,該物質被世界衛生組織劃定為一類致癌物,會對人及動物肝臟組織有破壞作用,已被廣泛認定可誘發肝癌。

  據了解,為延長使用壽命,市面上銷售的木質筷子表面都被刷上了一層食用漆——生漆,讓筷子表面不易被細菌附著。但木質筷子使用時間過長后,表面生漆容易脫落或破損,木屑出現松動,就給細菌滋生提供了生存空間。同時,家用筷子長期用水洗滌并集中擺放在櫥柜內,導致筷子的含水量很高,為細菌繁殖提供了非常好的生長環境。

  若筷子用久后,本身的顏色發生變深或變淺,這時需要進行更換。筷子的顏色發生變化表示材質本身性質一定發生變化,而細菌的長期堆積正是發生顏色變化的主要因素。所以在使用筷子時,需觀察一下筷子表面是否附著斑點,特別是霉斑。如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點,表示筷子很可能已經發霉變質,則不能再繼續使用。

  筷子的更換需觀察顏色

  事實上,半數以上的筷子屬竹、木材質,配有少量不銹鋼筷或合金筷。而市面上現有的筷子通常會印有“使用3-6個月為宜”或“請及時更換”的字樣。雖然對于筷子“半年”或“三至五個月”的保質期,目前并沒有準確的研究數據。但長時間使用,筷子會變形、發黑,從而滋生細菌。所以筷子的更換不能僅僅依賴時間的長短,而是需要仔細觀察筷子的改變,顏色、形狀、味道等,根據實際情況來進行更換。

  筷子需要每周徹底消毒

  每周應對筷子進行消毒,如將筷子放入沸水中煮半小時后,放置在空氣中晾曬干燥再使用,這樣可以達到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子內的霉菌。

  日常生活中,新買的筷子可以先用自來水清洗干凈,第二次再用洗滌劑來洗,最后放到鍋里,沸水煮半小時。平時清洗筷子也要徹底,先將筷子用清水沖干凈,再用洗滌劑仔細搓洗筷子,然后放入消毒碗柜中消毒、烘干,也可沖洗干凈并瀝干水后,再放進筷子盒。

  筷子最好選擇竹筷或涂了生漆的木筷

  現在市面上除了普通的竹筷,木筷的種類也日趨繁多。但家庭選筷子時,最好選擇竹筷或者涂了一層生漆的木筷。

  如今,很多單位食堂使用類似塑料材料的筷子,這是一種密胺材料。如果清洗干凈,滋生細菌的幾率較小,但要注意認準qs質量標志,謹防假冒偽劣產品。同時這類筷子不適宜用在高溫條件,以防有害物質分泌。

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