3G手機版

實習醫生日記之頑固失眠

實習醫生日記之頑固失眠

今日去我院某教授跟門診,有一位中年女性患者因“反復失眠20余年”來就診。在此之前我并不知道真正意義上的熊貓眼,不過今日可真的見識到了,特拍了一張照片:

實習醫生日記之—妊娠劇吐

實習醫生日記之—妊娠劇吐

劉某,女,32歲,第一次懷孕,停經已12周。該患者停經的第九周開始出現惡心嘔吐,開始時嘔吐尚不多,3-5次每天。后來嘔吐逐漸加重,7-8次每天,嘔不能食,嘔出食物及黃膽水。

實習醫生日記之豬蹄腳

實習醫生日記之豬蹄腳

組成 黃芪10克,黨參(或太子參)10克,丹參10克,炒白術10克,薏苡仁15克,仙鶴草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益氣活血,健運脾胃。主治 適用于治療慢性萎縮性胃炎,或伴有腸上皮化生等

這樣吃芹菜降壓效果驚人

字號:T|T|T
摘要:芹菜是營養豐富的家常菜它的纖維含量比較高而且具有輔助降血壓降血脂通便等多種作用深受人們的青睞芹菜具有哪些營養價值究竟是如何實現降壓功效的

  芹菜是營養豐富的家常菜,它的纖維含量比較高,而且具有輔助降血壓、降血脂、通便等多種作用,深受人們的青睞。芹菜具有哪些營養價值?究竟是如何實現降壓功效的?如何食用才能將芹菜的營養價值發揮至最大?……今天小編就給大家介紹下芹菜的養生功效。

  據測定100克芹菜中含蛋白質2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。

  但不少家庭在吃芹菜時只吃莖不吃葉,這樣的飲食習慣其實是極不科學的。營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中,葉中胡蘿卜素含量是莖的88倍;維生素c的含量是莖的1 3倍;維生素b1是莖的17倍;蛋白質是莖的11倍;鈣超過莖2倍。

  芹菜的功效及作用

  芹菜具有補充經血的作用。芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮。

  糖尿病人取芹菜絞汁煮沸后服用,有降血糖作用;經常吃鮮奶煮芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對治療痛風有較好效果;若以150克連根芹菜同250克糯米煮稀粥,每天早晚食用,對治療冠心病、神經衰弱及失眠、頭暈諸癥均有助益。

  芹菜如何實現降壓功效?

  “芹菜降血壓主要是因為其中含有‘芹菜素’(科學名稱為黃酮類物質)和3-n-丁基-鄰苯二甲酰內酯,而在眾多蔬菜水果中,芹菜素的含量屬芹菜最高。有檢測表明,芹菜葉中所含芹菜素(336.2mg/100g)比芹菜莖含芹菜素(162.7mg/100g)更多,兩者差2倍,所以吃芹菜不要丟棄芹菜葉。”營養師王興國介紹到。

  芹菜的做法很多,可炒、拌、熗或做配料,也可作餡心。一般大家會搭配肉一起翻炒,比如芹菜炒肉絲和芹菜炒肉片,這樣會更入味,而且芹菜也會更脆爽可口。

  芹菜汁:將芹菜做汁,用鮮芹菜500克,搗取汁,開水沖服,每日1劑。用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。

  芹菜炒牛肉:牛肉切片,放生抽與蘇打粉合勻,再放料酒與生粉,腌制半小時;芹菜洗凈、切段待用;鍋里放食用油,燒到七成熱后放入牛肉,炒至牛肉變色時起鍋;鍋里留少量油,放姜、蒜炒香,下芹菜炒熟;放入前面炒好的牛肉翻炒,放鹽調味即可。

  烹飪時要特別提醒大家,食用芹菜時,除了要做到葉、莖同食外,食用時不宜先切后洗,這樣會使大量的維生素及無機鹽隨水流失,營養成分下降,故食用時應先洗后切。

這樣吃芹菜降壓效果驚人

掃碼或關注微信公號jjkkxxg
回復【風險】即可測試
發貼區
昵稱|
注冊
 歡迎您! | 退出

網友評論僅供其表達個人看法,并不表明山藥網同意其觀點或證實其描述。

可以輸入300個字

返回頂部↑
網站簡介 | 網站地圖 | 人才招聘 | 法律聲明 | 聯系方式
Copyright © 2010-2016 www.sunyet.com 版權所有 神農山藥網 - 健康門戶網站
粵ICP備10229438號-1 | |