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實習醫生日記之頑固失眠

實習醫生日記之頑固失眠

今日去我院某教授跟門診,有一位中年女性患者因“反復失眠20余年”來就診。在此之前我并不知道真正意義上的熊貓眼,不過今日可真的見識到了,特拍了一張照片:

實習醫生日記之—妊娠劇吐

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劉某,女,32歲,第一次懷孕,停經已12周。該患者停經的第九周開始出現惡心嘔吐,開始時嘔吐尚不多,3-5次每天。后來嘔吐逐漸加重,7-8次每天,嘔不能食,嘔出食物及黃膽水。

實習醫生日記之豬蹄腳

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組成 黃芪10克,黨參(或太子參)10克,丹參10克,炒白術10克,薏苡仁15克,仙鶴草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益氣活血,健運脾胃。主治 適用于治療慢性萎縮性胃炎,或伴有腸上皮化生等

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孕期吃什么好?多吃雞肉長胎不長肉

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摘要:準媽媽在孕期既要保證寶寶的營養又不想長胖孕期怎樣吃才能長胎不長肉呢

  每個準媽媽都希望再孕期能只長胎不長肉,這樣即使懷孕也能依然美美的,還不用擔心產后瘦身的問題。想要長胎不長肉,應從懷孕初期開始嚴格控制飲食,多吃優質蛋白質,比如雞肉。

  孕期多吃雞長胎不長肉

  準媽媽每天至少應該攝取20種不同的食物,其中營養構成包括碳水化合物50%,蛋白質15%,脂肪35%。雖然蛋白質的要求攝入量不是最高的,但卻非常關鍵,因為蛋白質包含了維持寶寶生長發育的必需氨基酸。因此,準媽媽在孕期一定選擇優質的蛋白質來源。

孕期吃什么好?多吃雞肉長胎不長肉

  與牛、羊、豬等紅肉相比,雞肉是最好的肉類蛋白質來源,因為雞肉纖維細膩,脂肪含量低,脂肪中不飽和脂肪酸的含量較高,更適合孕婦日常食用。因此,準媽媽在孕期可多吃雞肉,既對寶寶健康有利,又不會長肥肉。

  雞肉食譜推薦

  1.蔥油雞片

  雞胸肉洗凈,切薄片,將切好的雞片放入少許蛋清、淀粉和食鹽,拌勻腌制起來;香蔥洗凈切碎備用;腰果油炸酥脆后,壓碎粒備用;鍋內加入清水燒開,將腌制好的雞片逐片放入鍋中,煮熟后,瀝水撈出放入碗中備用;取調味碗,放入適量白糖、醬油、豉油和蔥油調制成醬汁;將調制好的醬汁澆入到制作好的雞片上,放上切好的香蔥;取小鍋,倒入食用油,放入少許花椒粒,炸出香味,將制作好的花椒油趁熱澆在香蔥上,最后撒上腰果碎即可。

  2.蔥姜雞

  將雞清洗干凈,瀝干水分,姜去皮,磨成姜蓉(或剁成末),蔥切碎;姜、蔥末加鹽和少許油拌勻,腌制上2個小時左右;鍋里燒一鍋水,水開后,把雞放進去蒸,中火蒸12分鐘左右(整雞的話估計要20分鐘);關火后,先不要取出,虛蒸3分鐘后再取出;把姜蔥蓉撥到盤里,把雞取出斬件,把盤子里的姜蔥連汁一起淋在雞上面就可以吃了。

  3.花膠煲雞

  將花膠提前一個晚上用冷水浸泡;第二天下午,煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘,煮過后的花膠要剪刀剪段;雞肉下鍋飛水。水開后5分鐘撈出;然后將所有原料:雞、花膠、當歸、枸杞、花雕、姜放入燒開水的燒鍋中;中火煮開后轉小火,煲4個小時后加鹽,繼續煲15分鐘即可。

  4.小雞燉蘑菇

  將雞肉切塊,用清水洗凈表面雜質;冷水下鍋,將水煮開,讓雞肉隨水溫的上長而排出血水與雜質;煮幾分鐘后,浮沫不再增多,將雞肉撈出放入盤中備用;將香菇去根,然后用清水洗去表面雜質,焯水燙;準備一根大蔥,這根大蔥是很粗的噢,不過這里顯得小,熗鍋和燉菜用大蔥很香;鍋預熱,放入油,不用太多,將蔥姜放入鍋中,煸出香味;將雞肉輕輕滑入鍋中,將雞肉被油煎一下;放入醬油、適量水、白酒、陳醋、適量花椒、大料、白糖、鹽,攪拌均勻,然后關火;將鍋里的食材倒入高壓鍋中,上下翻動幾下,蓋上高壓鍋蓋,密封好開煮煮好后將菜裝盤,灑上切好的小蔥碎即可。

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