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知名新生兒營養學專家到訪美贊臣 激發中西方營養育兒新討論

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摘要:日前,全球知名的新生兒營養學專家、丹麥哥本哈根大學“neomune”中心主任皮爾·桑吉德(per t. sangild)教授帶領哥本哈根大學博士課程訪問團到訪美贊臣營養品(中國)有限公司并與美贊臣的科研人員分享了食品安全與營養健康方面的研究成果。雙方學者圍繞東西方在嬰幼兒早期營養和孕產婦飲食等領域的現狀和觀點展開了深入探討。

  日前,全球知名的新生兒營養學專家、丹麥哥本哈根大學“neomune”中心主任皮爾·桑吉德(per t. sangild)教授帶領哥本哈根大學博士課程訪問團到訪美贊臣營養品(中國)有限公司并與美贊臣的科研人員分享了食品安全與營養健康方面的研究成果。雙方學者圍繞東西方在嬰幼兒早期營養和孕產婦飲食等領域的現狀和觀點展開了深入探討。

知名新生兒營養學專家到訪美贊臣 激發中西方營養育兒新討論

全球知名的新生兒營養學專家、丹麥哥本哈根大學“neomune”中心主任per t. sangild教授

  孕產婦和嬰幼兒的營養健康水平直接反映一個國家或地區經濟與社會發展水平,這是東西方共同關注的問題。近年來,源自西方的 “生命早期1000天”健康理念( 從孕期到出生后2歲)逐漸在中國兒科界得到重視和研究。隨著母嬰健康知識普及工作的開展,“生命早期的營養決定一生健康”的觀點越來越深入人心,并與中國傳統母嬰健康觀念碰撞出不少火花。

  中國傳統“坐月子”習俗中的月子餐為了讓產婦迅速恢復體力并促進母乳分泌,大量采用雞蛋、老母雞、豬蹄膀等高熱量、高蛋白的食物以保障母乳的質量。這樣的飲食架構是否會明顯改善母乳質量呢?美贊臣大中華區醫學事務總監陳亮博士現場介紹了一項全球母乳研究項目(gehm -the global exploration of human milk)為這個問題提供了答案。該項目是由美贊臣與在美國辛辛那提兒童醫院醫療中心合作開展,通過對來自美國、中國、墨西哥、巴西、英國、和荷蘭等多個國家1700多名健康母親,超過5000個樣本的母乳成分進行評估得出結論:來自不同國家乳母同一泌乳時期的母乳在蛋白質含量和氨基酸組成上并沒有顯著性差異。這提示民族飲食習慣差異對健康母乳中蛋白質含量和質量的影響并不大,乳母飲食仍然需要強調均衡膳食,避免過高的熱量和蛋白質攝入。

  

知名新生兒營養學專家到訪美贊臣 激發中西方營養育兒新討論

美贊臣大中華區醫學事務總監陳亮博士介紹美贊臣與辛辛那提兒童醫院醫療中心合作的全球母乳研究項目

  長期從事新生兒營養研究并經常在世界各地參與學術交流的皮爾·桑吉德(per t. sangild)教授介紹,在中西方國家,家長對“營養不良”的認知也存在一定差距。中國家長中仍有一部分人存在觀念誤區,認為孩子只要長高長胖就是營養充足,身體健康的表現。然而值得注意的是,近年來盡管中國兒童的平均身高和體重不斷增長,他們的身體素質和體能狀況不僅沒有增強,甚至還有下滑的趨勢。而在西方國家,家長們已經意識到不正當的節食、暴飲暴食或缺乏平衡的飲食也會造成營養不良,要從嬰幼兒時期開始就重視孩子營養的均衡攝入和運動發育,還需注意兒童的味覺發育過程和飲食習慣養成,為青少年和成年后的遠期健康打下基礎。一些西方國家甚至已經采取對含糖飲料征稅的措施來減少含糖飲料的消費,以降低孩子超重和肥胖的風險。

  聚焦到中國父母頗為關注的嬰幼兒輔食添加問題上,皮爾·桑吉德(per t. sangild)教授給出建議:嬰幼兒時期少鹽少糖和食物多樣化的喂養十分重要。這不僅對嬰幼期的生長發育和新陳代謝提供積極影響,更重要的是對成年后的口味形成和培養健康的飲食習慣具有早期塑造作用。

  交流活動中,來自丹麥、德國、中國、香港等多個國家和地區的,分別從事社會科學、自然科學和人文學科領域研究的20余名國際學者和美贊臣科研團隊一起,分享了各自對營養和健康的理解。據了解,本次哥本哈根大學博士訪問團還將造訪中國的多個醫院和學術機構,深入對比中西方在食品、營養和健康領域的差異。美贊臣因在生命早期營養研究領域雄厚的科研實力和良好學術聲譽成為博士訪問團交流名單中唯一入選的企業機構。

  作為全球領先的嬰幼兒營養品專家,美贊臣始終秉承“給寶寶一生最好的開始”的使命,不僅在全世界生產70多種以研發創新為基礎的高品質產品,還與國內外超過100家世界領先的嬰幼兒營養科研機構和大學合作,深入開展包括母乳研究、營養與免疫研究、營養與早期腸道發育研究等在內的多個方面的營養科學研究。

知名新生兒營養學專家到訪美贊臣 激發中西方營養育兒新討論

哥本哈根大學博士課程訪問團圍繞嬰幼兒早期營養和孕產婦飲食保健等主題展開了深入的探討

營養不良

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常見癥狀:生長緩慢 消瘦

并發癥狀:貧血 低血糖

相關檢查:身體器官功能與營養 bmi指數

推薦用藥:參術兒康糖漿

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